Horeca

Onder de horeca vallen onder meer hotels, pensions, restaurants, cafetaria's en cafés. Zij vormen samen de traditionele horeca. Daarnaast behoren kampeerterreinen, bungalowparken, kantines en catering tot deze bedrijfstak.
De horeca is een graadmeter voor de Nederlandse conjunctuur. Tijdens perioden van laagconjunctuur hebben consumenten minder te besteden en besparen zij onder andere op horeca-uitgaven. Daarnaast nemen in die periode zakelijke bestedingen af. Dit komt bijvoorbeeld tot uitdrukking in vermindering van het aantal hotelboekingen en zakenlunches.  

Bij de Algemene informatie vindt u gegevens die betrekking hebben op de hele branche Logies-, maaltijd- en drankverstrekking zoals gedefinieerd in de Standaardbedrijfsindeling 2008. 

Voor meer onderzoeksresultaten kunt u ook kijken op de themapagina's Handel en horeca en de Monitor horeca op www.cbs.nl.